Homard bleu rôti
Homard bleu rôti, beurre blanc au yuzu, micro-pousses et fleurs comestibles. Une entrée iodée et délicate qui ouvre le repas avec éclat.
Dinner-lounge parisien
Bienvenue au Jardin Velours, un dinner-lounge parisien où la haute cuisine rencontre l'art du cocktail et l'élégance du poker.
Une adresse confidentielle au cœur de Paris, au 12 Rue de la Paix. Une atmosphère feutrée mêlant velours, laiton et lumière tamisée. Trois expériences en un lieu : gastronomie, mixologie et salon de jeu privé.
Le concept
Un écrin de velours et de laiton
Jardin Velours est un dinner-lounge confidentiel où chaque détail est pensé pour une expérience sensorielle inoubliable. Le décor mêle velours profond, laiton fumé et éclairage tamisé pour créer une atmosphère feutrée, propice aux dîners d'affaires comme aux soirées entre amis. Un service attentionné et discret accompagne chaque instant, dans le respect de votre intimité.
Trois passions, un seul lieu
La gastronomie, la mixologie et le poker se rencontrent dans un cadre harmonieux, offrant une expérience complète. Une carte de saison élaborée par un chef étoilé, des cocktails signature créés par un mixologue renommé et un salon de poker privé avec croupiers professionnels composent les trois piliers de Jardin Velours.
- Une carte de saison élaborée par un chef étoilé.
- Des cocktails signature créés par un mixologue renommé.
- Un salon de poker privé avec croupiers professionnels.
Haute cuisine
Une carte d'exception
Le chef élabore une cuisine française contemporaine, sublimant les produits de saison avec créativité et précision. Le menu dégustation se décline en 5 ou 7 services, accompagné d'une sélection de vins rares et de champagnes. Des options végétariennes et sans allergènes sont disponibles sur demande.
- Menu dégustation en 5 ou 7 services.
- Sélection de vins rares et de champagnes.
- Options végétariennes et sans allergènes sur demande.
Filet de bœuf Wagyu
Filet de bœuf Wagyu, jus corsé à la truffe noire. Une pièce fondante et intense, signature de la maison.
Soufflé au chocolat grand cru
Soufflé au chocolat grand cru, cœur coulant caramel fleur de sel. Un final gourmand et aérien.
Cocktails artisanaux
L'art de la mixologie
Notre mixologue en chef crée des cocktails signature qui marient spiritueux rares, infusions maison et présentations spectaculaires. La carte compte 12 créations, renouvelées chaque saison, avec des produits frais et des ingrédients locaux. Des accords cocktails et mets sont également proposés.
- Carte de 12 cocktails signature, renouvelée chaque saison.
- Utilisation de produits frais et d'ingrédients locaux.
- Accords cocktails et mets proposés.
Sélection de cocktails
- Velours Noir : bourbon infusé à la vanille, amaro, zeste d'orange brûlé.
- Rose de Minuit : gin, liqueur de rose, citron, blanc d'œuf.
- Jardin Secret : vodka, concombre, basilic, tonic artisanal.
Le bar offre un comptoir en marbre et laiton où observer les mixologues à l'œuvre, dans une ambiance feutrée.
Salon de poker privé
Un salon confidentiel
Derrière une porte discrète, notre salon de poker privé accueille les passionnés dans un cadre feutré et sécurisé. Les tables de poker professionnelles sont équipées de tapis en feutre sur mesure, et des croupiers expérimentés, formés aux standards internationaux, assurent le bon déroulement des parties. L'accès se fait exclusivement sur réservation.
Soirées et tournois
Des soirées poker régulières sont organisées, alliant compétition amicale et raffinement. Des tournois privés sur invitation et des cash games à faibles enjeux créent une ambiance conviviale. Le service de restauration et de cocktails à table accompagne les joueurs pendant le jeu.
- Tournois privés sur invitation.
- Cash games à faibles enjeux pour une ambiance conviviale.
- Service de restauration et de cocktails à table pendant le jeu.
Pour participer à une soirée poker, contactez-nous ou réservez via le formulaire dédié.
Réserver pour le pokerGalerie d'ambiance
L'atmosphère en images
Un aperçu de notre décor : velours, laiton, lumière tamisée et détails raffinés. Chaque image capture l'ambiance feutrée et luxueuse du restaurant, du bar et du salon de poker.
Témoignages
Ils ont vécu l'expérience
Découvrez ce que nos clients disent de leur soirée au Jardin Velours.
« Une soirée inoubliable : le dîner était exquis, les cocktails parfaits et le salon de poker très élégant. Le service était impeccable. »
« L'ambiance est feutrée et luxueuse, on se sent privilégié. La cuisine est créative et les cocktails sont de véritables œuvres d'art. »
« Le salon de poker est un bijou : tables professionnelles, croupiers attentionnés et une atmosphère très conviviale. Je recommande vivement. »
Réservation de table
Réservez votre soirée
Réservez votre table pour un dîner, un cocktail ou une soirée poker. Notre équipe vous confirmera rapidement. Vous pouvez également réserver par téléphone au +33 1 48 92 17 64. Pour les soirées poker, précisez votre demande dans le message.
Nous trouver
Jardin Velours est situé au 12 Rue de la Paix, 75002 Paris, à deux pas de l'Opéra Garnier.
- Adresse : 12 Rue de la Paix, 75002 Paris, France
- Téléphone : +33 1 48 92 17 64
- Email : [email protected]
Horaires d'ouverture
Nous vous accueillons du mardi au samedi, de 19h à 2h du matin. Le salon de poker est ouvert sur réservation à partir de 21h.
- Mardi - Samedi : 19h - 2h
- Fermé le dimanche et lundi
- Salon de poker : sur réservation, à partir de 21h
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